苹果苗的养护方法如下：

合理施肥：以化肥和有机肥为主，也可以用牲畜粪便或玉米、小麦秸秆追肥，更有利于苹果树成长。施肥时间大多集中在秋季果实采摘之后，抓紧时间，不然下雨就很难进行施肥工作。不要把时间拖得太久。
修剪枝条：在修剪过程中，应做到疏大留小、疏密留稀、疏多头为单头，避免打乱整个树体的营养分配关系。短截过重的果树，要避免继续短截，否则会造成小枝多发密生，树势难以缓和。
促萌发小枝：对于因前年大冠树形影响，经大改形后，相当多单轴枝后部光秃，没有小枝的果树，要在光秃枝段促萌发小枝，再进行扭梢、摘心去叶处理，培养成优良的结果小枝。
养护苹果苗的方法要科学合理，做好这些措施能促使苹果苗茁壮成长，提高果实质量。